Préparation pour gnocchis en poudre 5 kg

PRÉPARATION POUR GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE À L'ŒUF

Des gnocchis parfaits en quelques minutes. Il suffit d'ajouter de l'eau.

Chef-Lab® Préparation pour Gnocchis de Pommes de Terre à l'Œuf est une solution professionnelle conçue pour obtenir simplement et rapidement une pâte à gnocchis à la consistance homogène et au goût traditionnel.

La préparation contient déjà les ingrédients nécessaires : il suffit d'ajouter de l'eau, de pétrir et de former les gnocchis, sans avoir besoin de cuire les pommes de terre au préalable.

Pensée pour la restauration, les ateliers de pâtes fraîches, les traiteurs et l'industrie agroalimentaire, elle permet d'accélérer la préparation, de réduire les manipulations et d'obtenir un résultat constant d'une production à l'autre.

Les avantages

• Il suffit d'ajouter de l'eau
• Préparation rapide
• Aucune cuisson préalable des pommes de terre
• Contient de l'œuf
• Pâte facilement malléable
• Qualité et rendement constants
• Réduction des temps de préparation
• Idéal pour les usages professionnels

Conditionnement : sac de 5 kg
Emballage : carton de 2 sacs
Poids net du carton : 10 kg

Chef-Lab® – Solutions professionnelles pour la cuisine.