Base per sorbetto alla frutta
Base per sorbetto alla frutta
Base Neutra per Sorbetto ChefLab – 1 kg
Il tuo sorbetto, il tuo gusto, la massima libertà.
La Base Neutra per Sorbetto ChefLab è una preparazione professionale in polvere studiata per realizzare sorbetti artigianali in modo semplice, veloce e costante. Una soluzione versatile che permette di creare infinite varianti a cui aggiungere le pratiche bustine di frutta ChefLab.
Grazie alla sua formulazione bilanciata, garantisce una struttura cremosa, una perfetta mantecazione e risultati sempre ripetibili, sia in ambito professionale che domestico.
Vantaggi
✔ Facile da preparare
✔ Risultato costante e professionale
✔ Personalizzabile con qualsiasi gusto
✔ Ideale per ristorazione, gelaterie e catering
✔ Conservazione a temperatura ambiente
✔ Nessuno spreco di prodotto
Modalità di preparazione della base per sorbetto:
- 1 kg di Base Neutra ChefLab
- 3 litri di acqua
Miscelare accuratamente fino a completa dissoluzione, versare e lasciare raffreddare nella sorbettiera.
Successivamente aggiungere 1 bustina di frutta ChefLab.
Gusti disponibili
🍋 Limone
🍊 Pompelmo Rosa
🥭 Passion Fruit
🍏 Mela Verde
Resa
1 kg di prodotto + 3 litri di acqua = fino a 4 litri di base per sorbetto pronta all'utilizzo per circa 60 sorbetti da 80 g