AROMATIKA AI CROSTACEI NATURALE

AROMA NATURALE – Nota di Crostacei

Descrizione:
Aroma naturale dal profilo marino e raffinato, con una nota distintiva di crostacei che richiama bisque, brodi e fondi di pesce.
Perfetto per esaltare piatti di mare con una nota umami elegante e persistente, senza coprire gli altri ingredienti.

La sua formulazione naturale permette di ottenere un gusto intenso e bilanciato, ideale per cucine professionali e preparazioni gourmet.

Applicazioni consigliate:
✅ Risotti, zuppe di pesce, bisque
✅ Paste e gnocchi ai frutti di mare
✅ Salse per pesce, burri composti, riduzioni
✅ Finger food, snack salati, ripieni

Vantaggi:
✅ Gusto naturale e autentico di crostaceo
✅ Altamente concentrato, ne basta poco
✅ Stabile sia in cottura che in lavorazioni a freddo

Ingredienti:
Aroma naturale

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Teme l'umidità.

Codice: CHEF012 

Informazioni aggiuntive:

Peso netto: 500 g