Krem mleczny w proszku
Opis produktu
Profesjonalny półprodukt w proszku do błyskawicznego przygotowania sosu beszamelowego na mleku. Opracowany, aby zapewnić praktyczność, stały standard jakości i doskonałą wydajność w gastronomii i przemyśle.
Rekonstytuuje się z zimną wodą i olejem z nasion słonecznika, uzyskując kremowy, gładki i stabilny sos beszamelowy, idealny do zastosowań w makaronie, risottach, nadzieniach, lasagne i wielu przygotowaniach kulinarnych.
Sposób przygotowania (użycie profesjonalne)
Rozpuścić 350 g produktu w 1500 g zimnej wody i 100 g oleju z nasion słonecznika, dokładnie mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Kontynuować mieszanie, aż osiągnie się pożądaną konsystencję i pozostawić na kilka minut do odpoczynku.
Produkt można ewentualnie dozować i rozcieńczać w zależności od konkretnego zastosowania.
Alternatywne zastosowania
Można również stosować w proszku, aby poprawić strukturę nadzień, wspomagając wchłanianie wilgoci i nadając większą kremowość i konsystencję po ugotowaniu.
Termin przydatności do spożycia
12 miesięcy w oryginalnym opakowaniu, przechowywane w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła.