Cacio e pepe con pecorino romano DOP
Cartone con 5 buste da 500g
€57,38
Precio de oferta
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Cacio e pepe con pecorino romano DOP
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Descrizione prodotto:
La reinterpretazione tecnica di uno dei grandi classici della cucina romana. Una crema intensa, cremosa e perfettamente bilanciata, con note decise di pecorino e pepe nero, pensata per garantire stabilità e mantecatura perfetta anche nei servizi più intensi.
Preparato in polvere istantaneo per la salsa Cacio e Pepe, a base di Pecorino Romano DOP e ingredienti naturali selezionati . Basta aggiungere acqua calda e olio extravergine di oliva per creare una salsa cremosa e profumata. Perfetto per pasta , risotti , ripieni e piatti gourmet.
Preparazione:
Cuocete la pasta e saltate nella salsa come mostrato di seguito:
- A parte, mescolare 25 g di preparato per Cacio e Pepe con 50/75 g di acqua calda e 10 g di Pecorino fresco (facoltativo). Emulsionare con una frusta. Dosaggio per condire 100/125 g di pasta o una pizza.
- Aggiungere la salsa alla pasta, togliere dal fuoco e mescolare.
- Infine spolverate con Pecorino Romano DOP grattugiato.
- Peso della confezione: 500 g = 20 porzioni