Panna cotta istantanea confezione da 700 g

Cartone da 3 buste da 700 g

€37,50 EUR

Panna cotta istantanea confezione da 700 g

€37,50 EUR

€17,86 EUR/kg

PANNA COTTA ISTANTANEA

Semilavorato professionale in polvere

La Panna Cotta Istantanea 1 Minuto Chef-Lab è un semilavorato professionale in polvere studiato per ottenere una panna cotta dalla consistenza cremosa, liscia e stabile con la sola aggiunta di acqua, senza cottura e senza l'impiego di altri ingredienti.

È la soluzione ideale per pasticcerie, ristoranti, hotel, catering, gelaterie e laboratori che desiderano ridurre tempi di preparazione, standardizzare il risultato e limitare gli sprechi.

In un solo minuto di miscelazione si ottiene una base pronta da colare negli stampi. Dopo il raffreddamento la panna cotta mantiene una consistenza vellutata, compatta al taglio e piacevolmente cremosa al palato.

Vantaggi

Pronta con la sola aggiunta di acqua
Non necessita di altri ingredienti
Nessuna cottura
Preparazione in 1 minuto
Consistenza cremosa e stabile
Ideale per monoporzioni, buffet e dessert al piatto
Risultato costante e professionale
Riduce tempi di lavorazione e costi operativi

Modalità di preparazione

Versare 700 g di preparato in un recipiente.
Aggiungere 1600 g di acqua fredda.
Miscelare energicamente con una frusta per circa 1 minuto, fino ad ottenere un composto perfettamente liscio e omogeneo.
Versare negli stampi o nei bicchieri.
Lasciare raffreddare in frigorifero a 4 °C per circa 2–3 ore prima del consumo.

Resa: circa 6,900 litri di panna cotta pronta, pari a = 86 panne cotte da 80 g

Suggerimenti di presentazione

La panna cotta può essere servita al naturale oppure personalizzata con salse, creme, frutta fresca, frutta secca, caramello, cioccolato o altre decorazioni secondo la propria creatività.

Le decorazioni e i topping mostrati nelle immagini sono esclusivamente suggerimenti di presentazione, non sono inclusi nella confezione e hanno il solo scopo di rappresentare il prodotto finito.