{"product_id":"carbocrema-con-pecorino-romano-dop","title":"Carbocrema z serem pecorino romano DOP","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eOpis produktu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarbocrema Chef-Lab\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to profesjonalna baza w proszku stworzona do przygotowania stabilnej, aksamitnej i wydajnej śmietany carbonara, zaprojektowana dla nowoczesnej gastronomii, pizzerii, dark kitchen oraz przemysłu spożywczego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePowstała z potrzeby uzyskania autentycznego smaku tradycji włoskiej przy bardziej praktycznym, bezpiecznym i ustandaryzowanym przygotowaniu, eliminując problemy związane z używaniem świeżych jajek podczas serwowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki swojej technicznej formule, Carbocrema pozwala na przygotowanie kremowego, jednorodnego i łatwego w obróbce sosu, z doskonałą stabilnością zarówno na gorąco, jak i w fazie mieszania\u003c\/span\u003e na bazie \u003cstrong\u003ePecorino Romano DOP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżółtka jajka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003estarannie wyselekcjonowanych składników naturalnych\u003c\/strong\u003e. Wystarczy dodać \u003cstrong\u003egorącą wodę i oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/strong\u003e, aby stworzyć kremowy i aromatyczny sos. Idealny do \u003cstrong\u003emakaronu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efarszów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edania gourmet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col type=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003ePodsmażyć \u003cstrong\u003eplastry guanciale\u003c\/strong\u003e aż staną się chrupiące, ugotować makaron i \u003cstrong\u003esmażyć go w tłuszczu z podsmażonego guanciale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. (NIE ZAWIERA SIĘ W OPAKOWANIU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003eOsobno wymieszać 30 g przygotowanego \u003cstrong\u003eCarbonara\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ez 100 g gorącej wody i oliwy EVO. Emulgować za pomocą trzepaczki. Dawka do przyprawienia 100\/125 g makaronu lub jednej pizzy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003eDodać sos do makaronu, zdjąć \u003cstrong\u003ez ognia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei \u003cstrong\u003ewymieszać\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003eUzupełnić chrupiącym guanciale i \u003cstrong\u003eszczyptą startego Pecorino Romano DOP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003eWaga opakowania 500 g = 16 porcji \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\"\u003eUwaga: zdjęcie przedstawia produkt na talerzu, ale sprzedajemy tylko przygotowanie do śmietany carbonara bez guanciale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Store Chef-Lab","offers":[{"title":"Cartone con 5 buste da 500g","offer_id":56795552317820,"sku":null,"price":52.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/7704\/7420\/files\/ChatGPTImage29apr2026_16_04_02.png?v=1779283414","url":"https:\/\/chef-lab.it\/pl\/products\/carbocrema-con-pecorino-romano-dop","provider":"Store Chef-Lab","version":"1.0","type":"link"}