{"product_id":"crema-di-latte-in-polvere","title":"Crema di latte in polvere","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"24\"\u003eDescrizione prodotto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"24\" data-end=\"27\"\u003eSemilavorato professionale in polvere per la preparazione istantanea di besciamella al latte. Formulato per garantire praticità, standard qualitativo costante e ottima resa in ambito ristorativo e industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"447\"\u003eSi ricostituisce con acqua fredda e olio di semi di girasole, ottenendo una besciamella cremosa, liscia e stabile, ideale per applicazioni su pasta, risotti, ripieni, lasagne e numerose preparazioni di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"497\"\u003eModalità di preparazione (uso professionale)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"497\" data-end=\"500\"\u003eDisperdere 350 g di prodotto in 1500 g di acqua fredda e 100 g di olio di semi di girasole, mescolando accuratamente per evitare la formazione di grumi. Continuare la miscelazione fino al raggiungimento della consistenza desiderata e lasciare riposare per alcuni minuti.\u003cbr data-start=\"770\" data-end=\"773\"\u003eIl prodotto può essere eventualmente dosato e diluito in funzione dell’applicazione specifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"897\"\u003eApplicazioni alternative\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"897\" data-end=\"900\"\u003eUtilizzabile anche tal quale in polvere per migliorare la struttura dei ripieni, favorendo assorbimento dell’umidità e conferendo maggiore cremosità e consistenza dopo la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1214\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1095\"\u003eShelf Life\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1095\" data-end=\"1098\"\u003e12 mesi in confezione originale integra, conservata in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Store Chef-lab","offers":[{"title":"Cartone 10 kg con 5 buste da 2 kg","offer_id":56784105341308,"sku":null,"price":105.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/7704\/7420\/files\/cremadilattebustada2kg.jpg?v=1778929681","url":"https:\/\/chef-lab.it\/es\/products\/crema-di-latte-in-polvere","provider":"Store Chef-Lab","version":"1.0","type":"link"}